ארץ זבת חלב ודבש
ארץ זבת חלב ודבש
נתונים לרגל חג השבועות
לרגל חג השבועות, מציגה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נתונים עדכניים על החלב והדבש בישראל.
תפוקת החלב הכוללת בשנת 2016 נאמדה בכ-1,474 מיליון ליטרים. התנובה הממוצעת לפרה עמדה בשנת 2016 על 11,970 ק"ג חלב לשנה. תנובת החלב לפרה בישראל היא הגבוהה ביותר בעולם.
תפוקת הדבש נאמדה בשנת 2016 בכ-2,500 טון. זו ירידה של 17% לעומת שנת 2015. הירידה בכמות הדבש בשנים 2014- 2016 נבעה בעיקר ממיעוט משקעים שגרמו למחסור בפריחה בעונת האביב.
בשנת 2016 ירד מחיר החלב המפוסטר ב-1.6%. מחיר הדבש לעומת זאת, עלה בשנה זו ב-2.3%.
בשנת 2016 הסתכם הייבוא של חמאה, שמנים וממרחים מתוצרת חלב ב- 11.3 מיליון דולר. זהו גידול של כ- 70% בהשוואה לשנת 2015.
טיפול בכוורות במושב צופית (ויקיפדיה)