בארץ

נטיעות, פירות וירקות כל השנה

נטיעות, פירות וירקות כל השנה הצילום: עמוס בן גרשום (לע"מ)

נטיעות, פירות וירקות כל השנה

נתונים לקראת ט"ו בשבט

לרגל ט"ו בשבט פִּרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נְתונים על שְטָחִים של מַטָעִים חדשים, על פירות יבשים ועל פירות וירקות טְרִיים בישראל ונתונים של קק"ל על נְטִיעוֹת יַעַר.

שטח הנטיעות החדשות של עֲצֵי פְּרי בשנת תשע"ח (2017/18) הסתכם ב-23,862 דונם, בְּהַשְוואָה ל-39,342 דונם בשנת תשע"ז ול-42,289 דונם בשנת תשע"ו.

בשנת תשע"ח הייתה ירידה של 39.3% בְּסַך הנטיעות החדשות לְעוּמַת השנה הקודֶמֶת. חלה ירידה בנטיעות האפרסקים, פְּרִי הֶהָדָר והעֲנבים. לעומת זאת, חלה עלייה בנטיעות התְמרים, הזֵיתים והאבוקדו.

עץ זית עמוס בפרי, בגליל העליון. MARK NEYMAN (לע"מ)

התפוקה

התְפוּקָה הכולֶלֶת של עֲנַף המַטָעִים לשנת 2018 נֶאֶמְדָה בכ-1.23 מיליון טונות, מתוכם 37% פרי הדר ו– 63% מטעים אחרים. תְפוּקַת המַטָעִים בשנה זו ירדה ב-5% לעומת השנה הקודמת. בתְפוּקַת פרי ההדר נִרשמה ירידה של 16.8% לעומת שנת 2017, ובתפוקת המטעים האחרים נרשמה עלייה של 3.8%.

בְּהַשְוואה לשנה הקודמת נִרשמה עֲלייה מַשְמָעוּתִית בתפוקת האבוקדו והבננות, לעומת ירידה בתפוקת האפרסקים והנקטרינות, תפוחי העץ וענבי המאכל.

נְטיעות יַעַר

בשנת תשע"ח הסתכם שטח נטיעות קק"ל ב-1,800 דונם לעומת 3,000 דונם בשנה הקודמת. מתוך הנטיעות בשנת תשע"ח, 150 דונם ניטעו בשטחים חדשים ו-1,650 דונם ניטעו כשטחי חידוש יער.

57% מהעצים שנטעה קק"ל היו מִמִינים רחבי עלים, בתוכָם מינֵי חוֹרֶש ארץ ישראלי (אלונים, אלות, מיני פרי בוסתן כגון זית ואחרים) וכן אקליפטוסים, שיטים ואחרים.

43% היו ממינים מַחְטָנִיים: כ-25% אורנים וכ-18% מיני מחט אחרים, בעיקר מיני ברושים.

יְבוּא פירות

ישראל מְייבֵּאת פירות טריים ויבשים מארצות רבות: מארה"ב, וייטנאם, תאילנד, מקסיקו, טורקיה, מרוקו, מצריים, גוואטמלה, דרום אפריקה, צרפת, איטליה, ניו זילנד, פולין, סרביה, סין והודו.

 

בתמונה למעלה: ביקור נשיא המדינה שמעון פרס בקיבוץ אלומות בו הוא גדל במהלך ט"ו בשבט. בצילום, סידור פירות לכבוד חג ט"ו בשבט.
 עמוס בן גרשום לע"מ