מילים ומושגים בצק כ״ה בכסלו תשפ״ה 26.12.24 15:26 בָּצֵק – תערובת סְמיכה של קמח עם נוזלים ועוד להכנת מאפים, dough עוגה ולחם מכינים מבצק. בצק מכינים מקמח. סוגי בְּצֵקים: בצק שְמָרים, בצק פָּרִיך, בצק עלָים, בצק פילו אלאל קוריןקוזנצוב אדוארד