משרד החקלאות פִרְסֵם לִִקְראת ראש השנה נְתוּנִים על הצְרִיכָה של המַאֲכָלִים הפופולאריים בחגי תשרי.

היִשְׂרְאֵלִי אוכל בשנה במְמוּצָע כ- 15.8 ק"ג תַפּוחים.

הישראלי צורך בממוצע כ- 1.6 ק"ג דגים בחודש. בחודש הקודֵם לראש השנה הצריכה עולה לכ- 2.1 ק"ג לנֶפֶש.

יְבוּל הרִימוֹנִים השנה הוא הגדול ביותר עַד כֹּה:  50,000 טון.